花生莲藕猪脚汤

花生莲藕猪脚汤的做法说明

由于老公从小就喜欢猪脚，现在工作每天都比较忙，平时又没在一起，只有周末补偿下想通过美食传递我的爱意，并且对于女性有美容养颜的功效，口感诗滑、肥而不腻、满满的胶原蛋白，家人都很喜欢。

1.
将猪脚放进冷水锅中，水淹没猪脚，取备好的3片生姜放入锅中另加一小勺料酒（两者都是去叶的）水烧开后等两分钟左右，用筷子在锅滚烫中心涮好后夹入碗中备用（如果觉得还不是很干净的话，可以在除水一次）
2.
先放猪脚，再放莲藕，再放红花生，再放四小段干辣椒，几片生姜，最后在上面撒上干花椒。
3.
大概在出锅15分钟左右加上适量的盐。
第4步.
出锅撒上备好的葱花，不仅色泽诱人，味道还会更加喔