允指香辣蟹

允指香辣蟹

允指香辣蟹的食材和调料

螃蟹 若干只
豆瓣酱 2
2
4瓣
淀粉拌螃蟹
料酒腌制
5片
八角半个
花椒
辣椒
香叶2片
老干妈油酱1勺
生抽 :醋 2:1

允指香辣蟹的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、螃蟹洗净对切,料酒,烟,糖腌制30分钟以上。倒掉汁。 2、将干生粉随意裹住螃蟹,主要对切部分为了的锁住蟹黄。 3、油锅6分热,下锅炸至金黄,捞出备用。 4、将图一和图二的料加入油锅炒香,放入螃蟹,掂炒,加入生抽和醋,喜欢甜的再加糖。 盖锅,焖至滋滋作响,关火!

    允指香辣蟹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    允指香辣蟹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起锅撒上熟芝麻。完美

    允指香辣蟹的做法步骤 第3步

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