食记生活-莲藕排骨汤
食记生活-莲藕排骨汤的做法说明
食记生活
食记生活-莲藕排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
莲藕洗净，切块，排骨焯水备用，我一般会一次多买一些排骨焯水后分装备用在冰箱里，随吃随取
- 第2步.
冷水、排骨和姜一起放砂锅里大火烧开，转小火煨着，时间取决于你自己的心情，我一般煲汤2-3小时以上
- 第3步.
1个小时以后，放入莲藕
- 第4步.
继续再煲1小时以上，停火前10分钟撒入适量盐即可
- 第5步.
盛出来即可 这种汤我每次至少三碗 碗底里都是排骨和莲藕的浓香
- 第6步.
尤其这种粗沙土陶罐熬制的汤是普通细釉砂罐不可比拟的 所以能备都去备个这样的罐子吧！
- 第7步.
汤是可以疗愈心情的 冰冷的冬日里一碗汤的温度足够温暖被寒风肆虐过的心 跟着星星下厨房，把日子过成诗也不难！ 期待大家的作品～
