咸口松松酥条（商用）
咸口松松酥条（商用）的做法说明
传统美食，口口酥香，回味无穷。操作比较费时，建议每次多做些。
咸口松松酥条（商用）的做法与步骤
- 第1步.
将油皮部分材料搅拌至扩展阶段（面团可以抻到比较薄，而且能透光，用手指捅破后破洞边缘呈锯齿状）
- 第2步.
压平用保鲜膜包好冷冻1小时
- 第3步.
将油酥部分材料搅拌均匀，用保鲜膜包好静置待用
- 第4步.
油皮解冻后擀开，将油酥也擀开
- 第5步.
油皮包油酥
- 第6步.
3折2次
- 第7步.
擀至厚度为0.3cm
- 第8步.
将肉粉松和沙拉酱搅拌均匀，柔软度接近面团即可（根据沙拉酱软硬度适当调整比例）
- 第9步.
将馅料装裱花袋中，在擀开的面团上挤成一条
- 第10步.
包馅切割，厚度0.3cm左右，宽度0.7cm，长度根据包装定
- 第11步.
表面刷一次蛋黄，装饰少许白芝麻，建议是9*5摆放，更均匀
- 第12步.
进入风炉160度，烘焙25分钟左右
- 第13步.
放凉包装。制作时候没切好，长短不齐，哈哈
- 第14步.
酥脆咸香，好吃😋
小贴士
在制作中如果遇到什么问题可以进群沟通
