天然酵种～黑糖辫子面包

天然酵种～黑糖辫子面包的做法与步骤

1. 第1步.

   将除黄油外材料混合面团揉至光滑，加入黄油揉至扩展。

   
2. 第2步.

   室温发酵至2倍左右

   
3. 第3步.

   均分割成6个面团滚圆，松弛15分钟左右。

   
4. 第4步.

   将面团擀成椭圆形，整形成梯形，将黑糖撒上，卷起面团

   
5. 第5步.

   编成辫子32度发酵至2倍。

   
6. 第6步.

   刷上蛋液烤箱预热180度25分钟出炉