入门级南瓜派
入门级南瓜派的做法说明
深秋是南瓜成熟的季节吧，反正这些天家里一直有南瓜🎃，早想做一个，趁着周末拔个草。
入门级南瓜派的做法与步骤
- 第1步.
1、50g黄油室温软化
- 第2步.
2、在黄油上加上30g糖粉、125g低筋面粉搓成小细粒，再加两个蛋黄搅拌均匀
- 第3步.
3、揉成面团，保鲜膜包好冰箱冷藏30分钟
- 第4步.
4、来做南瓜馅。南瓜蒸熟压成碎泥，加10g糖(喜欢吃甜的可以适量增加),2个鸡蛋搅拌均匀
- 第5步.
5、加上125g淡奶油搅拌均匀，南瓜🎃馅就做好了。
- 第6步.
6、将面团取出用擀面杖压成面皮，大小和派盘差不多大小，沿着派盘边缘把多余的面皮去掉，底部用刀叉戳一些小洞，防止面皮鼓起来
- 第7步.
7、把南瓜🎃馅倒入派盘
- 第8步.
8、烤箱预热，180度10分钟，再转到150度30分钟
- 第9步.
9、带着黄油奶香味的南瓜派🎃热乎乎的出炉了。
