奶香卡通小馒头
奶香卡通小馒头的做法说明
最近我家二宝是越来越难喂养了，为了让她好好吃饭我也是花尽了心思，无奈天生手残，做不来太精致的食物，只能尽力吧，这个小馒头做过两次，她比较喜欢，香甜的，挺好吃，分享给大家
奶香卡通小馒头的做法与步骤
- 第1步.
面粉，我用的就是普通的古船面粉，称好
- 第2步.
蒙牛纯牛奶一袋，直接倒入称好的面粉中
- 第3步.
温水20克，酵母粉倒入水中搅拌至完全融化
- 第4步.
白砂糖与面粉混合倒入酵母溶液，面包机启动和面程序20分钟。这面包机对我家可没少做贡献，虽然没做几次面包，但是我懒呀，用来和面倒是方便多了😃
- 第5步.
和好的面团是这样，去午休了，让它发酵两个小时，醒来正好可以做了
- 第6步.
发好的面团已经比原来大了许多拿出才在案板上揉一会儿，排出里边的气泡，然后再醒发十分钟
- 第7步.
这时候面团已经十分软了，擀成两厘米左右的厚面片
- 第8步.
用模具挖出压出造型
- 第9步.
做好的馒头放置十分钟再上锅蒸，大火蒸到有蒸汽冒出，转中火再蒸二十分钟就可以了。
- 第10步.
关火后闷三四分钟再开锅，香喷喷的小馒头就做好啦😍
- 第11步.
做的时候看着挺秀气的，出来就这样了😝
小贴士
馒头做好后不要急于上锅蒸，先放一会儿，不然容易成死面疙瘩，我第一次做的时候就做出一锅的死面疙瘩，后来问了老妈才知道，不能马上开火，也不能直接放开水锅里蒸。
