真香糯米饭
真香糯米饭的做法说明
因为忘记买馄饨皮 于是烧卖变身糯米饭 不碍事 不光好吃 还很百变
真香糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
糯米泡一夜 其他材料切丁 笋丁最好焯水去味 我买的一袋一袋那种笋
- 第2步.
国内加少许油 二十克糖 超到白糖冒泡 加入五花肉丁和洋葱煸炒 就是俗称的炒糖色 一定要小火多炒一会把五花肉的油炒出来一些 可以喷一些白酒 或者料酒 也可以省略 此刻如果沿着锅边滴几滴醋会更好
- 第3步.
把其他材料全加进去 调料也加进去 生抽大概二十克到25克 老抽不要超过十克 胡椒粉少许 最多两克 蚝油可以多一点
- 4.
抄到混合均匀 放进电饭煲或者电压力锅 二十分钟到二十五分钟就成了
- 第5步.
撒蒜花 辣椒油 花生米 咸鲜辣好滋味
- 第6步.
吃不完的这样分好包起来 扔进冷冻室 想吃的时候提前一晚拿到冷藏化冻第二天叮一下 美味随时享
小贴士
这是烧卖的早产挽救版本
吃的时候还可以灵活搭配肉松 辣酱或任何你喜欢的东西
糯米不好消化 建议分装的时候一百克到一百五十克一份 一次一份就好
