秘制小炒蘑菇腿
秘制小炒蘑菇腿的做法说明
一道吃起来也很下饭的菜！
秘制小炒蘑菇腿的做法与步骤
- 第1步.
蘑菇焯水后备用，肉切片后用少许淀粉生抽和一点老抽淹10分钟，起锅烧油，加入淹好的肉片翻炒，再加入葱花爆香，加入蘑菇和韭菜一起翻炒，然后依次加入盐，耗油，生抽翻炒，最后入鸡精。
- 第2步.
成品出锅！（出锅前可以加点香油）
小贴士
韭菜还可以换成黄瓜或菠菜，有不一样的味道呦！
一道吃起来也很下饭的菜！
蘑菇焯水后备用，肉切片后用少许淀粉生抽和一点老抽淹10分钟，起锅烧油，加入淹好的肉片翻炒，再加入葱花爆香，加入蘑菇和韭菜一起翻炒，然后依次加入盐，耗油，生抽翻炒，最后入鸡精。
成品出锅！（出锅前可以加点香油）
韭菜还可以换成黄瓜或菠菜，有不一样的味道呦！
