素丸子-婆婆祖传超级快手好吃的丸子
素丸子-婆婆祖传超级快手好吃的丸子的做法说明
这个丸子是老公从小的最爱，婆婆做的，跟好吃，想吃软的就时间短一点，想吃脆的就长一点时间，而且材料简单、方便
素丸子-婆婆祖传超级快手好吃的丸子的做法与步骤
- 第1步.
卞萝卜就是红皮、白心的这种，菜摊都可以买到
- 第2步.
削完皮是这样的
- 第3步.
擦丝工具
- 第4步.
擦完丝会出很多汤，直接用手攥一下即可，把汤倒掉
- 第5步.
用两个手指捏一点点泡打粉，其实1g都不到，不愿意放就不放，主要是起到蓬松作用
- 第6步.
到面，边到边用筷子混合
- 第7步.
很粘稠的状态就好了，因为要做成丸子圆形，太稀的话不好成型
- 第8步.
下锅就好了
- 第9步.
出锅时候可以在盘子里垫上点纸巾吸油，我觉得这个量刚好三口之家吃
小贴士
半个卞萝卜+1根胡萝卜三口之家吃足够了，很快手
