玫瑰覆盆子松露巧克力

玫瑰覆盆子松露巧克力

玫瑰覆盆子松露巧克力的做法说明

马上就是圣诞节啦,亲手做一份巧克力送给心爱的TA!
可根据个人爱好,制作成各种形状的巧克力~

玫瑰覆盆子松露巧克力的食材和调料

黑巧克力55%85g
树莓果泥80g
黄油10g
朗姆酒10g
玫瑰露(可不加)25g

玫瑰覆盆子松露巧克力的做法与步骤

  1. 1.

    将树莓果泥煮沸

  2. 2.

    倒入黑巧克力中,等几分钟打匀

  3. 3.

    再加入黄油、朗姆酒、玫瑰露再次打匀

  4. 4.

    30℃时挤入巧克力壳中,冷藏

  5. 5.

    或者,待快凝固时挤在油纸上,常温静置2小时。 用巧克力裹面,表面撒可可粉

  6. 第6步.

    成品

    玫瑰覆盆子松露巧克力的做法步骤 第6步

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