冬瓜枸杞排骨汤（电压力锅）
冬瓜枸杞排骨汤（电压力锅）的做法说明
前几天买来了电压力锅，昨天就去超市买来了600g排骨，用了一半做了一次排骨焖饭，今天用放在宿舍冷藏箱里剩余的一半做个排骨汤，配上面条吃一次排骨面。
冬瓜枸杞排骨汤（电压力锅）的做法与步骤
- 第1步.
冬瓜切块，因为是高压锅所以可以切厚一些。
- 第2步.
排骨放冷水中加热，待沸腾后1-2分钟关火，捞出。注意，不要用热水焯排骨。
- 第3步.
捞出的排骨用清水洗净。
- 第4步.
葱，姜，枸杞，香叶备用。 根据自己的口味配量。 推荐，香叶1-2叶便可。 （葱段可以切的大一些，但我就这点葱了）
- 第5步.
放入电压力锅，加热水没过排骨。想多喝汤可以加的多一些，不过相应味道会变淡。
- 第6步.
选择排骨功能。
- 第7步.
香菜，葱花切好备用，炖好后可加入调味。
- 第8步.
开锅!
- 9.
盛到碗里后，自行添加香菜、葱花、酱油等进行调味。
小贴士
一定要用冷水焯排骨，热水会把肉煮熟，血水就出不来了。
