色泽金黄,芳香四溢,入口香甜软糯 ,吃完口齿留香哦!

色泽金黄,芳香四溢,入口香甜软糯 ,吃完口齿留香哦!的做法说明
女儿特别爱吃蛋挞,经过了三次揣摩终于成功了!
色泽金黄,芳香四溢,入口香甜软糯 ,吃完口齿留香哦!的做法与步骤
- 第1步.
准备好12个蛋挞皮,需要解冻五分钟。
- 第2步.
把黄油、牛奶、细砂糖混合放入碗中隔水加热,搅拌到细砂糖和黄油全部融化,拿出来凉量备用。
- 第3步.
把两个鸡蛋打匀,过筛低粉搅拌均匀。
- 第4步.
把加了低粉的蛋液倒入之前备好的牛奶细砂糖和奶油混合液中。
- 第5步.
把上面混合好的蛋挞液过筛,低粉可能结块,就是为了把结块的低粉筛掉,这样看出来的蛋挞口味好。
- 第6步.
把过筛好的蛋液平均倒入蛋挞皮中,(九分满)即可。
- 第7步.
烤箱预热5分钟180℃,(220℃上下火🔥20分钟),这张照片是烤10分钟的样子。
- 第8步.
香喷喷的蛋挞出炉啦!