樱桃小丸子手绘蛋糕卷
樱桃小丸子手绘蛋糕卷的做法说明
生活教会了我们，万事万物都不会完美。所以，一边跌倒一边爬起来就好了。比如我这个蛋糕卷，做的一个眼睛大，一个眼镜小了[难过]比如方向卷错了，所以只能看到一个娃娃脸😔纪念我们逝去的童年——之🍒小丸子手绘毛巾蛋糕卷🍰不想描边了，因为失败了两处。但是，味道是不错的✨
樱桃小丸子手绘蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
在一张纸上画出想做的图案
- 第2步.
碗里加入油，牛奶，低筋面粉，搅拌均匀
- 第3步.
蛋黄磕入面糊里，蛋清放入无水无油的盆里
- 第4步.
将蛋黄与面糊搅拌均匀，放在一旁备用
- 第5步.
蛋清里加入白糖，盐，白醋，玉米淀粉。预热烤箱，上下火180度
- 第6步.
用电动打蛋器，打至如图这样，提起打蛋器头，有一个柔软的弯钩。不要打的太狠了，卷的时候容易开裂
- 第7步.
取三分之一蛋白到蛋黄糊里。翻拌均匀
- 第8步.
然后把翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里
- 第9步.
翻拌均匀
- 第10步.
取一点面糊，滴入黄色色素
- 第11步.
减半均匀，装入裱花袋里
- 第12步.
烤盘里放上画好的图案，上面在铺油纸，然后画出需要的部分，放入烤箱180度，烘烤一分钟
- 第13步.
依次画好所有的图案，每次都是烤一分钟，
- 第14步.
剩下的蛋糕糊加入少量红色色素，搅拌均匀
- 第15步.
倒入烤盘里，用刮刀轻轻刮平表面，送入烤箱，135度，烘烤20分钟
- 第16步.
烤好以后立即取出，带着油纸放在烤架上晾凉
- 第17步.
然后在上面铺一张油纸，翻过来，轻轻撕掉油纸，在把有图案的一面翻过来
- 第18步.
美美的毛巾面
- 第19步.
淡奶油150g加入10g白糖，电动打蛋器打发好，抹在蛋糕卷里，卷起来就可以了
- 第20步.
适用于任何图案
