超软牛奶拉丝吐司
超软牛奶拉丝吐司的做法说明
家里必备的一款怎么吃都好吃的原味吐司
超软牛奶拉丝吐司的做法与步骤
- 第1步.
除盐和黄油外全部放进和面机内搅打至粗膜
- 第2步.
揉到粗膜后放盐和黄油
- 第3步.
揉出手套膜
- 第4步.
常温醒发一个小时，揉圆擀卷
- 第5步.
第一次擀卷后在醒发10分钟
- 第6步.
成型放入土司盒内
- 第7步.
湿度85温都37°发至8分满
- 第8步.
入炉上下火调至180°烤40分钟出炉倒扣放凉
- 第9步.
这款吐司放三天都不会硬，柔软的跟小宝贝的脸蛋儿一样。
小贴士
盐一定不要先放，黄油一定要室温软化好在放这样比较好出膜，也可以把炼奶和蜂蜜一起放克数相同就OK了
