鲜软蛋黄面包

鲜软蛋黄面包

鲜软蛋黄面包的做法说明

教你一款大人小孩都喜欢吃的南瓜馒头🎃

鲜软蛋黄面包的食材和调料

中筋面粉 500
南瓜泥 200
酵母4克
白砂50克
50-60克
猪油10-20克
葡萄干50克(可不加)

鲜软蛋黄面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.南瓜蒸熟打成泥,2.水,糖,酵母放一起,静置五分钟,3.放入南瓜泥搅匀,4.塞入面粉搅拌没有干粉,5.用手揉到表面光滑,也可以用压面机和揉面机,6.每一个面团分为65克左右,7.烤箱发酵38度,里面放一盆70度左右热水发酵,8.发酵一小时,上锅蒸10分钟,闷1-2分钟。

    鲜软蛋黄面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冷凉后装入保鲜袋冷冻,保质期一个月。

    鲜软蛋黄面包的做法步骤 第2步

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