蜂蜜蔓越莓戚风杯子蛋糕
蜂蜜蔓越莓戚风杯子蛋糕的做法说明
开心果的蛋糕世界
蜂蜜蔓越莓戚风杯子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
搅拌蛋黄后加入奶，蜂蜜，油搅拌均匀
- 第3步.
筛入面粉
- 第4步.
翻拌均匀
- 第5步.
打发蛋清，第一次加砂糖的状态（砂糖分三次加入）
- 第6步.
第二次加入砂糖
- 第7步.
最后一次加入砂糖
- 第8步.
打发完成
- 第9步.
将三分之一加入面糊中翻拌
- 第10步.
翻拌好倒入剩余蛋白霜中继续翻拌
- 第11步.
完成后倒入磨具
- 第12步.
倒进磨具后从十厘米高度震几下，振出气泡，撒上蔓越莓干准备入烤箱，提前160度预热，150度上下火45分钟至50分钟，因为我喜欢面上黄一点，所以一般50分钟
