黑芝麻黑米馒头

黑芝麻黑米馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   所有陷的原料放进磨粉机打成团，放冰箱冷藏30分钟，拿出来搓圆，12克左右一个陷。(也可以打完直接搓圆，就是很软不好整形，我这个图片是160克芝麻打出来的陷)

   
2. 第2步.

   黑米粉，低粉，白糖，水，酵母混合，揉面，厨师机低档，大概8分钟。也可以手揉，揉成光滑点团就可以了。

   
3. 第3步.

   用擀面杖擀平，卷起，分40克一个面团

   
4. 第4步.

   可以包陷啦，收口捏紧

   
5. 第5步.

   放蒸锅，加盖，锅内放50度左右的热水，发酵30到40分钟

   
6. 第6步.

   蒸锅水上气，蒸6分钟，焖1分钟，完成啦！