鲈鱼豆腐汤

鲈鱼豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   超市买的鲈鱼让他切四段鱼头劈开，洗净备用。

2. 2.

   不粘锅加油放姜片和几颗花椒，小火煎鱼，两面煎的差不多了把姜捡出来扔掉。倒入料酒，锅摇匀盖上盖子焖几秒，然后倒入准备好的开水。

3. 3.

   重新加葱姜蒜，红尖椒，白醋。大火煮十分钟。

4. 4.

   加入枸杞，西红柿，豆腐，香菇咕嘟咕嘟炖30分钟。最后加盐巴味精，尝一口味道超浓郁丰富。豆腐被煮的都是洞洞超级入味。