简易黄焖鸡米饭绝不输外卖
简易黄焖鸡米饭绝不输外卖的做法与步骤
- 第1步.
香菇 木耳 洗净泡发 泡香菇的水水不要倒掉 姜切片 姜和香菇是灵魂 可以多放一些。青椒 干辣椒 切碎备用 土豆洗净削皮切块
- 第2步.
琵琶腿 洗净血水 剁成小块 控干水备用
- 第3步.
炒糖色 热锅凉油 放上冰糖 炒至变色 刚一变色就好了 不然就糊掉了 会苦苦 真是白瞎了鸡腿 好心疼 所以一变色就请立即警觉起来！
- 第4步.
炒好糖色 迅速倒入鸡腿 大火翻炒至变色
- 第5步.
再放上 料酒 姜片和干辣椒 再炒几下
- 第6步.
一勺老抽 两勺生抽 倒进去！
- 第7步.
香菇木耳连同他们的泡澡水 一同倒进去 哈哈。大火烧开
- 第8步.
烧开转小火先煮十分钟 再倒入土豆块
- 第9步.
再烧十分钟 开锅盖 用筷子戳一下土豆。戳透不费劲 就可以放辣椒了
- 第10步.
放入辣椒三分钟后就关火就行了
- 第11步.
提前闷好米饭 可以吃饭饭了
- 第12步.
我爱香菇 ！
