电饭煲版柠檬膏

电饭煲版柠檬膏的做法与步骤

1. 第1步.

   忘了拍照片了，柠檬我是买了四个，忘记多重了，新鲜柠檬用温盐水浸泡20分钟，然后表面撒盐，用手搓掉表皮的腊质，我是用牙刷刷的，搓的手疼！然后清水冲洗干净，我看百度说柠檬用开水烫下会减少苦味，可是我懒，大家可以试下。用纸巾吸干表面水分，去掉两头，切片。用牙签挑去柠檬籽，不然会很苦。

   
2. 第2步.

   冰糖再多点也行，但是因为是临时兴起，没准备配料，家里只有这么多了

   
3. 第3步.

   去籽的柠檬平铺在干燥无油无水的锅底

   
4. 第4步.

   一层柠檬一层冰糖，直到把所有的配料都放进去

   
5. 第5步.

   最后放川贝陈皮，因为怕麻烦，买的时候直接让卖家磨了粉，磨粉更容易吸收吧。要是放干的陈皮，要提前用温水把陈皮泡软。

   
6. 第6步.

   电饭煲启动煲汤模式2.5小时，到点正好是我睡觉的时间，然后保温模式闷一晚上，不耽误睡觉😜

   
7. 第7步.

   一个半小时的时候，冰糖已完全融化，一股浓浓的陈皮味儿！熬的时候中间要搅拌一下，避免糊底

   
8. 第8步.

   两个半小时后是这样，闻起来还可以，保温睡觉去喽

   
9. 9.

   忘记拍照了，早起打开一看，汤汁变成褐色了，柠檬也变色了，但是不太黏稠，继续开火，煲汤模式2小时。

10. 10.

    时间到，这时候汤汁已经十分黏稠了，关火，趁热倒入事先消毒好的瓶子里。装好的瓶子要倒扣，晾凉后放入冰箱冷藏保存。可以用来干吃也可冲水喝。味道还不错，慢慢的成就感😂

11. 第11步.

    这都是平时家里吃果酱什么的瓶子，我都开水煮过消毒过了。上边那些做了一大瓶一小瓶，还有个小瓶的半瓶