牛肉粒炒香菇
牛肉粒炒香菇的做法与步骤
- 第1步.
备料洗净
- 第2步.
牛仔骨改刀成小粒，香菇 辣椒切成丁。牛肉粒放入一克盐 酱油 胡椒粉 生粉腌制一下备用
- 第3步.
锅烧热放入油爆香蒜 辣椒变软后
- 第4步.
放入香菇炒软后放一点盐后装起来
- 第5步.
锅洗净后烧热放油，放入淹过的牛肉粒翻炒至七成熟
- 第6步.
牛肉粒快熟的时候加入炒过的香菇辣椒，放入一汤匙蚝油逗匀即可装盘。
- 第7步.
装上一碗米饭开吃吧
小贴士
牛肉不要炒太久容易老。
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