水煎包

水煎包的做法与步骤

1. 第1步.

   出锅啦

   
2. 第2步.

   揉好的面团室温发酵至2倍大

   
3. 第3步.

   开面喽

   
4. 第4步.

   发好的面团排气揉好，搓条、切剂

   
5. 第5步.

   擀皮，包馅

   
6. 第6步.

   平底锅放一点油开小火，放入包好的包子

   
7. 第7步.

   7g面粉加250g水搅匀，倒入锅内

   
8. 第8步.

   水量没过包子的一半就行，开大火

   
9. 第9步.

   收汁至近干，转圈淋上一点油，盖上锅盖中小火让底部上色

   
10. 第10步.

    开饭喽

    
11. 第11步.

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