爽口芹菜炒肉片
爽口芹菜炒肉片的做法与步骤
- 第1步.
猪肉加适量淀粉和料酒腌制十分钟，芹菜切小段备好，切好的芹菜又忘拍照了哈哈😄总是忘东忘西，切适量蒜炝锅。
- 第2步.
热锅凉油把蒜放进去炒出香味，这一步如果放点红辣椒段爆香那就更美味了，想想都流口水，我们家有小朋友所以从来不吃辣
- 第3步.
加入肉片炒制肉片发白放入适量生抽，放了点蒸鱼豉油提鲜，味道棒极了！
- 第4步.
加入芹菜炒制芹菜断生，加适量盐，已经有适量酱油了，放盐的时候一定要少放
- 第5步.
出锅前加点蒜翻炒一下提香
- 第6步.
出锅，撒点芝麻装饰，开吃
小贴士
用肉丝也可以，我是从菜市场卖肉的时候给我切好的肉片，我比较懒就没有在改刀切丝！芹菜一定不要炒过了，炒老了就不好吃了，脆脆的更有嚼劲
