千层肉饼
千层肉饼的做法说明
照着这个方子做的肉饼，香得不要不要的😄https://www.xiachufang.com/recipe/102169958/
千层肉饼的做法与步骤
- 第1步.
和好面多醒一会儿，姜切末和肉馅儿
- 第2步.
小葱切碎
- 第3步.
肉馅儿加姜、葱、白胡椒粉、酱油、生抽、香油、糖、植物油一起搅拌均匀
- 第4步.
肉馅儿跟调料搅拌均匀后加切碎的小葱拌匀
- 第5步.
饼皮尽量擀成长方形，涂肉馅儿，漏出四边，其中一宽边多留出一段
- 第6步.
卷肉饼，以留白的部分为宽度卷肉饼
- 第7步.
卷好肉饼后两边捏紧，用保鲜膜包好松弛二十分钟后擀薄
- 第8步.
油锅中等热两面煎金黄，出锅切块yan
