饺子也时尚一棋格饺子

饺子也时尚一棋格饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   饺子主要材料！

   
2. 第2步.

   称好的面粉加水和好，盖湿布醒着。

   
3. 第3步.

   参考一下这个菜谱http://www.xiachufang.com/recipe/102833266/把面团擀成薄而大的面片。

   
4. 第4步.

   z型折好，切成一厘米宽的条状。

   
5. 第5步.

   放在保鲜袋里待用!

   
6. 第6步.

   紫色面团也擀成大面片，切成与白面团一样的宽条，直接放在案板上。

   
7. 第7步.

   每隔一条折下来，大约是紫色面条的中部，如图

   
8. 第8步.

   横放一条白色的面条。

   
9. 第9步.

   下一次就隔条操作，把压在白色的面条的紫色面条往上翻，如此往复，编完一半，再编另一半。

   
10. 第10步.

    这是编制完成的面片。

    
11. 第11步.

    随便什么圆盖，大约6cm，刻出圆片，大约26个。剩余的边角料加点水和在一起，醒着，最后再包。

    
12. 第12步.

    做好的饺子皮，放入保鲜袋里保湿。

    
13. 第13步.

    饺子馅制作:肉切片！

    
14. 第14步.

    剁碎！大约10分钟吧，姜切沬。

    
15. 第15步.

    ＃调馅:＃肉、姜沫、鸡蛋，加生抽+胡椒+盐，顺时针搅拌至馅发黏，再加香油!

    
16. 第16步.

    把芹菜用开水焯一下!

    
17. 第17步.

    过凉，切碎，捏干水份。

    
18. 第18步.

    倒入肉馅碗里，顺时针搅拌均匀，待用!

    
19. 第19步.

    开始包饺子了！放入12克的馅，对折。

    
20. 第20步.

    捏和，用拇指和食指搓出褶裙，一人做，没法拍，看图自己脑补哈😜

    
21. 第21步.

    重复动作，包完!

    
22. 第22步.

    煮熟的饺子也是美美哒！

    
23. 第23步.

    这个也是饺子哈😄