聖誕曲奇
聖誕曲奇的做法说明
又到聖誕，玩下曲奇先
聖誕曲奇的食材和调料
| 低粉<室溫回軟> | 240克 |
| 牛油 | 120克 |
| 蛋液 | 40克 |
| 糖粉 | 80克 |
| 全部材料拌勻即可 |
聖誕曲奇的做法与步骤
- 第1步.
天鵝面糰要搓圓長條形，包上保鮮紙放入急凍櫃雪硬，取出切片，1.5cm厚，切去1/3面皮，再切出天鵝條頸，尾切兩刀。
- 第2步.
等面糰軟身少少再將條頸拉上去，用手捏出嘴形，尾部拉開少少。
- 第3步.
預熱焗壚150度10分鐘，上下火中層焗15分鐘
- 第4步.
想要眼晴，在焗之前放粒黑芝麻
- 第5步.
雪人用一大一細圓形模印出，將圓形分別切去少少，切口位粘水對住，再放頸巾，眼同嘴。
- 第6步.
雪人頸巾灰色，在原色面糰加少少竹炭粉 雪人頸巾紅色，在原色面糰加少少紅麴粉 眼睛、嘴顔色就在原色面糰加少少可可粉
- 第7步.
好可愛
- 第8步.
全家福
- 第9步.
聖誕老人
- 第10步.
睇圖整形
- 第11步.
聖誕老人的面糰我幹薄咗點，唔小心就焗深色咗點，變黑胡須了
- 第12步.
整咗2大碟
