田园面包
田园面包的做法说明
为什么是这个名字，我也是一脸问号～
只是做出来以后发现，虽然只用了很少的全麦面粉，却也有香浓的麦香味～
也许是这个原因吧
田园面包的做法与步骤
- 第1步.
将A部分材料混合成均匀的面团
- 第2步.
将步骤1以及B部分材料放入们面包机中
- 第3步.
用面包机制作出表面光滑细腻的面团，进行第一次发酵（我比较喜欢拿个玻璃碗盖着）
- 第4步.
待面团发酵至1.5倍大，轻轻排气，将面团整修成条状，放入烤箱发酵
- 第5步.
待面团发酵接近2倍大时，将面团取出，烤箱预热210度；在面团表面撒上面粉
- 第6步.
待烤箱预热完成（约7分钟），用锋利的刀在面团表面划一个刀口
- 第7步.
将面团放入烤箱烘烤（参考时间：16分钟）
- 第8步.
待面包烤熟后取出即可
小贴士
后记
老生常谈一句：盐跟酵母不能放一起～
