酸奶溶豆(简易版)

酸奶溶豆(简易版)的做法说明
自己动手制作食品,吃着放心。八个月宝宝能吃的食品不多,外面卖的溶豆又贵,而且添加剂是少不了的。
这款蛋白溶豆不甜,入口即化,既营养又能锻炼宝宝的手指灵活度。
酸奶溶豆(简易版)的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料,把裱花袋套上上裱花嘴装在高杯上,油布铺好备用。
- 第2步.
把玉米淀粉和奶粉搅拌均匀,加入酸奶拌匀过筛备用,奶粉我选的是诺优能2段的配方奶粉。
- 第3步.
蛋清在无水无油的容器中加入新鲜的柠檬汁,打发至硬性发泡,拉出搅头很短的尖,这样就是打发好了的。我做的不加糖取得是食材本身的味道。
- 第4步.
将刚刚备用的酸奶糊与蛋白混合翻拌,(不要画圈,不要过度搅拌,会消泡。)这个时候开始120度预热烤箱。
- 第5步.
开始挤豆吧,我用的是三能7082裱花嘴。不要挤太大,适中就可以。挤好的溶豆放入烤箱,90度,70分钟。
- 第6步.
烤好的溶豆轻轻一碰就会拿下来,当你的溶豆不容易拿下来时,说明没烤透,需要延长时间。
- 第7步.
烤好后要密封储存
小贴士
还烤不好的,或者有疑问的也可以➕微2228586917咨询。
不喜欢自己动手的宝妈也可以加我购买喔。
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