酸奶溶豆(简易版)

酸奶溶豆(简易版)

酸奶溶豆(简易版)的做法说明

自己动手制作食品,吃着放心。八个月宝宝能吃的食品不多,外面卖的溶豆又贵,而且添加剂是少不了的。
这款蛋白溶豆不甜,入口即化,既营养又能锻炼宝宝的手指灵活度。

酸奶溶豆(简易版)的食材和调料

酸奶60克
奶粉25克
玉米淀粉12克
柠檬汁几滴
蛋白2个

酸奶溶豆(简易版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,把裱花袋套上上裱花嘴装在高杯上,油布铺好备用。

    酸奶溶豆(简易版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把玉米淀粉和奶粉搅拌均匀,加入酸奶拌匀过筛备用,奶粉我选的是诺优能2段的配方奶粉。

    酸奶溶豆(简易版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋清在无水无油的容器中加入新鲜的柠檬汁,打发至硬性发泡,拉出搅头很短的尖,这样就是打发好了的。我做的不加糖取得是食材本身的味道。

    酸奶溶豆(简易版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将刚刚备用的酸奶糊与蛋白混合翻拌,(不要画圈,不要过度搅拌,会消泡。)这个时候开始120度预热烤箱。

    酸奶溶豆(简易版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开始挤豆吧,我用的是三能7082裱花嘴。不要挤太大,适中就可以。挤好的溶豆放入烤箱,90度,70分钟。

    酸奶溶豆(简易版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤好的溶豆轻轻一碰就会拿下来,当你的溶豆不容易拿下来时,说明没烤透,需要延长时间。

    酸奶溶豆(简易版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤好后要密封储存

    酸奶溶豆(简易版)的做法步骤 第7步

小贴士

还烤不好的,或者有疑问的也可以➕微2228586917咨询。
不喜欢自己动手的宝妈也可以加我购买喔。
完全无糖 无糖 无糖
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