上汤丝瓜

上汤丝瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   丝瓜去皮切好备用

   
2. 第2步.

   香菜、葱切好备用

   
3. 第3步.

   瘦肉剁成肉泥，放盐、砂糖、油腌制片刻。

   
4. 第4步.

   锅里放水和蒜，水沸后把腌制好的瘦肉放进去熬汤底。

   
5. 第5步.

   汤沸后放丝瓜

   
6. 第6步.

   丝瓜五成熟时放香菜和葱搅拌几下即可上锅。

   
7. 第7步.

   上汤丝瓜