没有炸粉的简易版炸翅中也可以外焦里嫩
没有炸粉的简易版炸翅中也可以外焦里嫩的做法说明
一提炸鸡翅，很多人都会想到开封菜和大M，没有哪个孩子可以拒接快餐带来的美好。有空的时候在家里做做孩子酷爱的炸鸡翅，他们一定会高兴得飞起来。鸡翅的腌制过程比较重要，喜欢蒜的朋友可以选择用蒜腌制，不喜欢的话可以用姜代替蒜来去腥。
没有炸粉的简易版炸翅中也可以外焦里嫩的做法与步骤
- 第1步.
清水洗净
- 第2步.
用叉子叉足够多的眼
- 第3步.
放姜片蚝油料酒黑胡椒粉
- 第4步.
充分揉捏，腌制三个小时以上
- 第5步.
面粉和淀粉1:1混合，充分包裹鸡翅
- 第6步.
裹好面粉的鸡翅放置三分钟
- 第7步.
锅里热油，看到微微气泡就可以下鸡翅了
- 第8步.
炸至双面金黄放置沥油，然后再复炸一次
- 第9步.
出锅后可以搭配番茄酱，也可以直接吃
