肥牛金针菇

肥牛金针菇的做法与步骤

1. 1.

   金针菇去掉根部，反复冲洗干净，控水。

2. 2.

   肥牛焯烫一分钟捞出备用。

3. 3.

   葱姜蒜切片，红绿椒切圈。

4. 4.

   爆香葱姜蒜红绿椒，下入金针菇翻炒均匀。

5. 5.

   加入生抽蚝油，翻炒均匀。

6. 6.

   加500克水，大火烧开。

7. 7.

   下牛肉再煮2分钟。

8. 8.

   加盐味精鸡精调味。

9. 9.

   出锅装盘，撒一些白芝麻。