烙发面饼
烙发面饼的做法说明
发面饼是我和女儿的最爱，自己做的更香
烙发面饼的做法与步骤
- 第1步.
酵母放温水里浸泡一分钟以后与面粉猪油一起搅拌，（放猪油的目的是蒸好的馒头更白更软，烙饼也可以不加）
- 第2步.
拌成雪花状揉匀
- 第3步.
和成不稀不干的面团发酵
- 第4步.
发酵大约需要90分钟左右，根据天气和室内温度情况增加或减少，发至蜂窝状，用手指扎上去不回缩即可，揉搓均匀
- 第5步.
搓成长条
- 第6步.
切适量大小
- 第7步.
白糖芝麻加少许面粉拌匀
- 第8步.
擀面皮，中间厚二边薄
- 第9步.
包成形
- 第10步.
擀成饼
- 第11步.
在醒发半小时
- 第12步.
锅内放少许油，饼入锅
- 第13步.
小火烙至两面金黄色即可出锅
- 第14步.
香喷喷的出锅
