海盐巧克力蛋糕杯

海盐巧克力蛋糕杯的做法与步骤
- 1.
巧克力与黄油融化混合,微波炉隔水化都可
- 2.
糖倒入蛋液混合
- 3.
混合糖的蛋液分批缓慢的导入巧克力液中搅拌均匀
- 4.
泡打粉与盐倒入低粉中一起过筛,加入到混合液中搅拌均匀(海盐颗粒大的不过筛也无所谓,直接加进去;比较难搅拌了可以把盆子坐到热水中)
- 5.
加入奥利奥碎饼干拌拌开即可
- 6.
倒入裱花袋中挤到蛋糕杯即可,180度10分钟,如果是小杯7分钟,如果是比蛋糕杯大的模具,那适当加长烘烤时间1-2分钟
小贴士
趁热吃是软心的,有点流心陷的感觉,冷了吃又是另外一种感觉,建议用稍小的蛋糕杯,一两口一个,配上茶或咖啡,满满情调