黄花鱼丸

黄花鱼丸

黄花鱼丸的做法说明

我在海边长大,从小妈妈就给我们做黄花鱼丸子汤,有妈妈的味道。

黄花鱼丸的食材和调料

少许
黄花鱼肉500克
鸡蛋两颗
少许
少许
花椒粉少许
100克
香油少许
色拉油少许
韭菜200克

黄花鱼丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄花鱼肉➕水➕姜末➕花椒粉,顺时针挍馅,切记不可随意挍。

    黄花鱼丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入2颗蛋继续挍

    黄花鱼丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入盐、鸡精、香油、色拉油继续挍

    黄花鱼丸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入韭菜,拌匀即可。

    黄花鱼丸的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    可以做丸子也可以作为饺子馅。

    黄花鱼丸的做法步骤 第5步

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