上海阳春面

上海阳春面

上海阳春面的做法说明

其实没有吃过正宗的上海阳春面,但是一点都不妨碍我做阳春面呀,啦啦啦

上海阳春面的食材和调料

细空心挂面适量
猪油适量
适量
适量
味精适量
生抽适量
小青菜几根
西兰花适量
煮熟的鸡蛋一只
香油可加可不加

上海阳春面的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有的食材来个大合照。 取一个大碗,调一份调料。 调料碗:猪油、盐、味精、生抽

    上海阳春面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮一锅开水,放一点油和盐,烫一下西兰花。

    上海阳春面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烫一下青菜。

    上海阳春面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮面,煮好后凉开水过凉一下更劲道。

    上海阳春面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用滚烫的开水冲一下调料碗。

    上海阳春面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将面和蔬菜摆盘即可。

    上海阳春面的做法步骤 第6步

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