咖啡栗子布朗尼

咖啡栗子布朗尼

咖啡栗子布朗尼的做法说明

咖啡与栗子的最佳搭配!
悠闲下午茶的首选!

咖啡栗子布朗尼的食材和调料

#蛋糕
黑巧克力150克
花生50克
黄油100克
细砂糖100克
鸡蛋2个
面粉40克
咖啡粉10克
#淋面
栗子泥80克
黑巧克力100克
葵花籽油15克
鲜奶50克

咖啡栗子布朗尼的做法与步骤

  1. 1.

    烤箱预热180℃

  2. 2.

    隔水融化巧克力,黄油软化

  3. 3.

    将软化的黄油,加入细砂糖打发,慢慢加入鸡蛋乳化均匀,筛入面粉和咖啡粉,倒入融化的巧克力拌匀,加入花生

  4. 4.

    烤盘抹黄油,撒粉。 倒入蛋糕糊,入烤箱20分钟左右。冷却

  5. 5.

    在蛋糕上抹上一层栗子泥。 将(淋面)的巧克力融化与葵花籽油混合。 倒在栗子泥表面,抹平

  6. 6.

    冷藏10分钟,切割成小块

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