空气炸锅炸南瓜糯米饼
空气炸锅炸南瓜糯米饼的做法说明
用空气炸锅做的南瓜糯米饼，外表酥脆，内里软糯，粘满了芝麻，香甜可口。
菜谱的量共做了8个南瓜糯米饼，20克左右一个。
在空气炸锅中炸的糯米饼，会把刷在表面的油份都烤出去，真是超级低油，几乎无油了。
空气炸锅炸南瓜糯米饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜在锅中蒸熟，取100克南瓜泥，加糖和糯米粉。
- 第2步.
揉成南瓜糯米面团
- 第3步.
南瓜糯米面团平分成8份，20克左右一个
- 第4步.
每个面团分别揉圆，然后在芝麻上按扁成饼状，翻面，使两面都沾满芝麻。
- 第5步.
拿毛刷在饼的两面涂上一层玉米油防粘
- 第6步.
空气炸锅提前预热两三分钟，把糯米饼放进空气炸锅，170度，炸10分钟。
- 第7步.
6分钟时候，把南瓜糯米饼翻下面，使受热更均匀，继续烤4分钟，到糯米饼熟，取出。
小贴士
烤制糯米饼的时候，看一下上色情况，注意翻面儿。
菜谱里的糖量可以自由增减，我觉得不加糖也是好吃的，因为满满芝麻也真是很香了。
