【生酮低碳】以假乱真基础菜花米，米饭，糯米饭

【生酮低碳】以假乱真基础菜花米，米饭，糯米饭的做法与步骤

1. 第1步.

   菜花洗干净直接放进料理机。有点水也没事后面还要洒水

   
2. 第2步.

   放料理机打碎。打碎的程度基本不会影响口感，但是如果打的不是很碎就要调整微波炉的时长。

   
3. 第3步.

   直接放在碗里加洋车前子壳纤维

   
4. 第4步.

   搅拌均匀之后稍微压平吧表面均匀的洒点水，盖保鲜膜或者一个盘子微波炉打热4-5分钟。 洋车前子壳纤维越多需要撒的水也要越多一些。 注意：不是直接接水！不要搞成泡饭。 好多人问我到底多少水，那就1汤匙，如果这次觉得太稀下次少放点水就好了。

   
5. 5.

   菜花200g，洋车前子克纤维2g，就是普通口感的略松散的米饭。可以做盖浇饭，炒饭，猪油拌饭，黄油拌饭。

6. 6.

   洋车前子壳纤维4g， 软糯比较黏的米饭，我最喜欢的口感。直接配菜吃，也可以当寿司米做寿司，苹果醋和代糖2:1。 菜花饭做的寿司有一个最大的好处就是不会干掉。拿出来微波炉一热又是糯糯的了。

7. 7.

   洋车前子克纤维6g-8g糯米。 做粽子，糯米饭。糯米蒸排骨。糯米鸡。 还可以做奶油可乐饼

8. 第8步.

   菜花米食谱：米汉堡。 200g菜花+洋车前子壳纤维4g

   
9. 第9步.

   加热好之后放凉一下，铺一块长的保鲜膜或者油纸，菜花米放中间，对折，用手压平。

   
10. 第10步.

    圆形模压出两个汉堡。锅放点油，凉面煎到金黄。铲子也要涂油不然容易铲破。

    
11. 第11步.

    糯米鸡：http://www.xiachufang.com/recipe/103564652/