食记生活-牛奶松饼

食记生活-牛奶松饼的做法说明
你说进个厨房到底有多难,冬天的早上从暖暖的被窝儿出来又有多不愿意,可淘淘一声:
“妈妈,我好想吃你做的松饼🥞噢,还有甜甜的蓝莓酱在上面!”
于是,我就缴械投降了,再温暖的被窝也抵挡不住我要为他表达爱意的冲动!
食记生活-牛奶松饼的做法与步骤
- 第1步.
分别称量好材料备用,面粉过筛一下
- 第2步.
蛋清分离
- 第3步.
蛋白一次性加入糖打发至硬性泡发,提起打蛋器有直立小尖角才可以
- 第4步.
蛋黄里依次加入面粉、牛奶、玉米油搅拌均匀
- 第5步.
分三次加入打发好的蛋白搅拌均匀
- 第6步.
平底锅中小火,一勺面糊一个饼,表面干了之后再每个面饼上面加一勺面糊,加一勺水,盖盖子一分钟
- 第7步.
翻面,注意不要糊锅
- 第8步.
拿出之后筛入一些糖粉或者椰蓉加上蓝莓酱就完成啦
- 第9步.
此款甜点作为冬日午后的下午茶也是不错的选择! 跟着星星下厨房,把日子过成诗也不难!期待大家的作品~