生酮＃抹茶奶油蛋糕＃
生酮＃抹茶奶油蛋糕＃的做法说明
这是厨房杀手版本的，材料混合均匀就能做，也没什么技术要求。口感厚重，蛋糕体香，奶油甜。
生酮＃抹茶奶油蛋糕＃的食材和调料
| 杏仁粉 | 50 |
| 洋车 | 10 |
| 椰子面粉 | 10-15 |
| 泡打粉 | 半茶匙 |
| 甜菊糖 | 6包 |
| 抹茶粉 | 9 |
| ↓↓↓↓液体类 | |
| 黄油 | 27 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 奶油 | 100 |
| 香草精 | 半茶匙 |
| ↓↓↓奶油馅 | |
| 奶油 | 200-250 |
| 代糖 | 2包 |
| 抹茶粉或者红曲 | 2-3g |
生酮＃抹茶奶油蛋糕＃的做法与步骤
- 第1步.
所有粉类过筛，混合均匀
- 第2步.
黄油隔水融化，放凉
- 第3步.
放凉的黄油加鸡蛋，奶油，香草精搅拌均匀
- 第4步.
把粉类混合物加入黄油混合物搅拌均匀
- 第5步.
得到的糕体是固体的类似橡皮泥那样，如果不够干就再加椰子面粉。 平铺进烤盘160度10-12分钟。
- 第6步.
奶油加代糖打发，加抹茶粉。
- 第7步.
摆盘，开吃。
小贴士
没有什么要注意的，搅拌均匀就可以了。吃不完可以冰箱冷藏。这是我一天的量。
