8寸灰色系蛋糕。

8寸灰色系蛋糕。的做法与步骤

1. 第1步.

   水➕色拉油➕砂糖（蛋黄部分）混合搅拌均匀，➕蛋黄拌成面糊。

   
2. 第2步.

   ➕过筛低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉。（这是8寸原味蛋糕坯），可可味所有粉类混合一起搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   搅拌至无颗粒状。

   
4. 第4步.

   蛋白➕少许柠檬汁，分3次➕细砂糖打发。

   
5. 第5步.

   打发至干性发泡，提起打蛋器有直立的小弯钩。

   
6. 第6步.

   这是蛋黄面糊和打发好的蛋白。

   
7. 第7步.

   先取三分之一蛋白与蛋黄面糊混合，

   
8. 第8步.

   再将混合的面糊倒入剩余蛋白部分，搅拌均匀倒入8寸模具，8分满。

   
9. 第9步.

   （由20cm高处轻摔，震出气泡）。 然后入烤箱150度 烘烤1小时。（烤箱提前预热至150度） 出炉轻摔迅速倒扣。

   
10. 第10步.

    （中途切好要用的水果）

    
11. 第11步.

    裱花部分

    
12. 第12步.

    先取300g奶油打发（没有时间拍照了）打至9成，因为要挤夹层的裱花，蛋糕分3片。1层奶油然后铺水果，依次2层。

    
13. 第13步.

    抹面步骤也没有来的及拍。 先抹一层奶油（7成发，打太过抹面抹不均匀），然后取一小部分奶油➕可食用竹碳粉，调制自己想要的颜色，（抹到蛋糕的下半部分，均匀地抹面，）蛋糕上面灰色系裱花也是用相同奶油进行裱花（需要打至9成发）。 然后插上插件自己想要的装饰。