洋葱杏鲍菇孜然炒牛肉#太阳谷菜谱#
洋葱杏鲍菇孜然炒牛肉#太阳谷菜谱#的做法说明
谁说牛排只能煎着吃，这么做出来的牛排也很好吃的哦(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
洋葱杏鲍菇孜然炒牛肉#太阳谷菜谱#的做法与步骤
- 第1步.
首先我们准备好所有食材
- 第2步.
牛排冲洗一下之后切成小块，加少许料酒，生抽，一小勺细砂糖，几滴食用油
- 第3步.
抓均匀，腌制，备用
- 第4步.
杏鲍菇洗净之后切成小块
- 第5步.
洋葱洗净之后切成小块
- 第6步.
起油锅
- 第7步.
待锅内油七分热时，下牛肉（撇去腌制过程中产生的汁水）
- 第8步.
翻炒至牛肉变色
- 第9步.
加适量料酒，翻炒均匀
- 第10步.
盛出备用
- 第11步.
锅内添适量食用油，下洋葱
- 第12步.
煸炒至香味飘出
- 第13步.
下杏鲍菇，翻炒均匀
- 第14步.
加适量料酒，翻炒均匀
- 第15步.
加入牛肉
- 第16步.
加入孜然
- 第17步.
翻炒30秒
- 第18步.
盖上锅盖，转小火焖煮2分钟
- 第19步.
待锅内汤汁差不多收紧，加适量生抽，翻炒均匀，即可
- 第20步.
成品图
小贴士
不能用酱油，否则会太咸，要用生抽！
