广式芋头糕
广式芋头糕的做法说明
自己动手丰衣足食
广式芋头糕的做法与步骤
- 第1步.
先把芋头、腊肠、咸肥肉都切粒，虾米泡水一会沥干备用。
- 第2步.
芋头用油炒表面金黄就装起来备用
- 第3步.
然后放蒜头，葱头炸出香味捞出来，放虾米，腊肠，咸肉炒出香味
- 第4步.
接着把炒好的芋头倒回过来混着炒，放胡椒粉，一点点五香粉，蚝油，鸡精，盐，稍微放咸一点糕点会好吃点！
- 第5步.
最后用1500毫升温水开粘米粉把炒好的材料搅拌均匀，盘子涂点油层，把开好的粉浆倒去盘里开蒸，我这里分两盘蒸，视乎你们的工具大小自我调整
- 第6步.
水开了放下去开始蒸25分钟(用筷子插进去不沾粉就熟了)
- 第7步.
出锅了，等凉了再开切哦⊙∀⊙！
- 第8步.
口感非常好，又好吃
- 第9步.
煎来吃更野味，哈哈哈哈哈哈！
