如何将边角料擀成规整方形

如何将边角料擀成规整方形的做法与步骤

1. 第1步.

   将边角料拢起来（视情况放室温回温），用保鲜膜卷起来，压成近似长方形。尽量卷得规整，两段开口处对齐。以确保最后能擀出规整的长方形

   
2. 第2步.

   擀成适中的厚度。

   
3. 第3步.

   打开保鲜膜稍整形（多余的往中间折）再包起来。将两段往中间折，折整齐。

   
4. 第4步.

   翻过来，再擀一擀，拿去冷藏，方便拿来切小。

   
5. 第5步.

   去除保鲜膜切成合适的大小正常烘烤。