桂花红糖年糕
桂花红糖年糕的做法说明
对年糕的喜爱一直没改变，无论是咸的、甜的、炒的、汤…都可以吃一大碗
桂花红糖年糕的做法与步骤
- 第1步.
食材：180g年糕、1勺红糖和适量的干桂花
- 第2步.
熟黑芝麻
- 第3步.
年糕切成厚薄均匀的片状
- 第4步.
年糕片清洗一下放在温水里浸泡10分钟左右再沥干水分装盘备用
- 第5步.
红糖用热水兑匀
- 第6步.
起油锅加热至六成热
- 第7步.
倒入年糕小火慢煎片刻
- 第8步.
倒入红糖水，莫过年糕1/3即可
- 第9步.
轻轻晃动锅子，盖上锅盖中小火煮五分钟
- 第10步.
待熟后再加一勺料酒
- 第11步.
大火收汁即可关火
- 第12步.
撒上黑芝麻
- 第13步.
撒上干桂花翻炒均匀
- 第14步.
装盘开始享用😍
小贴士
添加料酒别有一番风味
