果皮蒸金鼓鱼

果皮蒸金鼓鱼

果皮蒸金鼓鱼的食材和调料

金鼓鱼1条
果皮两片
油、盐、砂适量
厨邦酱油特级生抽适量

果皮蒸金鼓鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    果皮温水浸泡10分钟后切丝

    果皮蒸金鼓鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把一生只恋爱一次的金鼓鱼处理干净后撒上盐和果皮丝。

    果皮蒸金鼓鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    沸水开始蒸10分钟左右

    果皮蒸金鼓鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸熟后把碟里的水倒掉,在鱼上面撒上砂糖和酱油,煮烫油淋在鱼上即可。

    果皮蒸金鼓鱼的做法步骤 第4步

小贴士

金鼓鱼只放果皮即可,不用放姜。金鼓鱼鱼皮的甘苦与果皮的甘香是完美的搭配!

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