红枣红糖养生卷

红枣红糖养生卷的做法说明
做月饼的时候,炒制了枣泥馅,做枣泥核桃的养生月饼!剩下的枣泥馅放在冰箱里,偶尔间,拿来做蛋糕卷,配上了红糖,有种丝丝的甜美!红糖,红枣本来就是女生的圣品!所以这个卷卷更适合女生!这个菜谱,我还会完善把图片补上,这个就作为平时做单时候的记录!
红枣红糖养生卷的做法与步骤
- 1.
枣泥我是做成的枣泥馅,是可以包月饼的那种,具体做法先忽略下,有空我会补下!枣泥和水还有红糖还有油一起搅拌!注意这里用了红糖10g
- 2.
在第一步的红枣糊中加入面粉,还有蛋黄,我一般用后蛋法
- 3.
打发蛋白!因为用了红糖,属于颗粒比较大的糖,注意不要打过
- 4.
混合面糊
- 5.
倒入金盘!弄刮板弄平!用刮板不容易消泡
- 6.
入预热175度得烤箱!20分钟后热风吹5分钟护皮!
- 第7步.
用了烙铁,这个是给女儿的,因为好看的另一半已经被秒走了
- 第8步.
还温热的时候卷入了奶油,奶油打硬一点最好