肉沫蒸芋头（可当减脂主食）
肉沫蒸芋头（可当减脂主食）的做法说明
粉粉糯糯的芋头，浇上爆香的肉沫，好吃到哭了！
减脂期的我，用芋头替代米饭当主食，饱腹，热量又低。
肉沫蒸芋头（可当减脂主食）的做法与步骤
- 第1步.
芋头切丝，加入盐拌匀（选粉粉的芋头，加盐腌制调味，之后也比较容易熟）
- 第2步.
肉沫加生粉，生抽，黑椒粉，花椒粉拌匀
- 第3步.
蒜，小米辣炒香，加入肉沫炒到变色（我又偷偷加了辣椒粉…）
- 第4步.
肉沫盖到芋头丝上，水烧开中火蒸10-15分钟，出锅撒葱花。 超好吃！！！
小贴士
吃的时候可以把肉沫和芋头拌匀，直接吃或者下饭都可以。
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