原汁牛肉萝卜汤
原汁牛肉萝卜汤的做法说明
高压锅会很快
当然，你用普通的汤锅炖也是可以的
原汁牛肉萝卜汤的食材和调料
| 上脑牛肉或者牛腩 | 250-300克随意 |
| 白萝卜 | 粗壮的一根 |
| 大料 | 完整的一个 |
| 桂皮 | 2厘米大小一块儿 |
| 香叶 | 一片儿 |
| 葱 | 1根葱白 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 6克随意自己口味 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡精 | 一点（可以不加） |
| 香菜 | 一点（可以不加） |
原汁牛肉萝卜汤的做法与步骤
- 1.
牛肉切块儿，飞水。 牛肉取出洗净放入高压锅，加入足够的水，加入盐，葱姜，生抽，大料，香叶，桂皮，大火上气压15-20分。
- 2.
萝卜去皮，切滚刀块儿 待高压锅压烂牛肉，放气，开锅盖，放入萝卜，盖盖，大火上气压12分左右，即可
- 3.
放气，开盖，撒入鸡精，香菜，即可出锅
- 第4步.
上脑
